Portakal likörü


Likörcü teyze der ki: Artık aşklar, dostluklar, yeme-içme herşey çok hızlı. Ruhlarımızı sabırla terbiye etmek gerek. Sabrınızı eğitmek için likör yapın. Sevginizi de katıp kavanozu sımsıkı kapatın. Her gün hunharca ama sevgiyle sallamayı unutmayın. Kolay değil; en az 1 ay sabredin. İlk yudumda ise muhakkak gözlerinizi kapayın.

Oyuncular

  • 3 litrelik cam kavanoz

  • 2.5 kg portakal

  • 500ml etil alkol

  • 500 gr toz şeker

  • 1lt su

  • 6 adet çubuk tarçın

  • 15 adet kuru karanfil

Senaryo

  • Portakalları ovalayarak yıkayın ve süzgeçe alın.

  • Tüm portakalları enine 2’ye bölün ve kavanoza yerleştirin.

  • Alkolü, şekeri ve suyu ekleyin.

  • Son olarak çubuk tarçınları, karanfilleri ekleyip kavanozun ağzını sıkıca kapatın.

  • 1-2 dakika çalkalayın.

  • Güneş görmeyen bir yere koyun, kavanozu 2 günde 1 çalkalayın.

  • Yaklaşık 30 gün sonra şeker tamamen eridiğinde tülbentle süzerek servis yapın.