Balkabaklı kek


Oyuncular

  • Yarım balkabağı

  • 4 adet yumurta

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 3 su bardağı un

  • 1+1/4 su bardağı şeker

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

  • 2 su bardağı balkabağı rendesi

  • 1/2 yemek kaşığı tarçın

  • Bol sevgi

Senaryo

  • Fırını 190 dereceye getirin.

  • Balkabağının kenarlarını iyice oyun. Folyo ile dışını sarıp fırına verin.

  • Yumurtaları şekeri ile birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpın.

  • Sıvı yağı ekleyip yarım dakika daha çırpın.

  • Elenmiş un, kabartma tozu, tarçın, vanilya ve bol sevgi ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştırın.

  • Balkabağı rendesini, iri dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın.

  • Fırınlanırken içi kurumuş olan balkabağını yağlayın.

  • Hamuru balkabağının içine boşaltıp 190° ısılı fırında pişirin.

  • Bu kekin pişmesi 2 saati bulabiliyor.

#ÇAYSAATİüzerine #TATLImkıymetlim