Zeytinli, soğanlı siyez unlu kekimsi ekmek


Bu uydurmasyonumda siyez unu ile soğan ve zeytini buluşturdum. Tarifte sadece 2 kaşık yağ kullandım. Hafif ve çok lezzetli, kekimsi bir ekmek oldu . :)

Oyuncular

  • 2.5 su bardağı organik siyez unu

  • 3 yumurta

  • 2 orta boy soğan, 1 diş sarımsak rendesi

  • ½ su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

  • 2/3 su bardağı eski kaşar rendesi

  • 2 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 çay bardağı günlük süt

  • ½ su bardağı organik tam buğday unu

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı kimyon, tuz

  • Bol sevgi

Senaryo

  • Baton kek kalıbını yağlayın. Fırın ısısını 170 dereceye getirin.

  • Unları ve kabartma tozunu eleyin.

  • Piyazlık doğradığınız soğanları ve sarımsakları, tuz ve kimyonla iyice kavurun.

  • 3 yumurtayı çırpın.

  • Üzerine süt, zeytinyağı ekleyip çırpmaya devam edin.

  • Siyah zeytin, kaşar rendesi ve soğanları da ekleyip çırpın.

  • Elenmiş unları, kabartma tozunu ve bol sevginizi ekleyip karıştırın.

  • Harcı kaba döşeyip fırına verin.

  • İlk 35-40 dk fırını hiç açmayın. Ardından kürdan batırarak pişmesini kontrol edin.

#ÇAYSAATİüzerine #KAHVALTInınmutluluklailgisiolmalı