Fırında tatlı patates


Oyuncular

  • 4 adet havuç

  • 4 adet kırmızı soğan

  • 2 adet tatlı patates

  • 15 adet kiraz domates

  • 3/4 su bardağı zeytinyağı

  • 2’şer dal taze kekik/taze biberiye

  • 4 yemek kaşığı kapari

  • 1 çay kaşığı hardal

  • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

  • 2 yemek kaşığı limon suyu

  • Sarımsak

  • Tuz, karabiber

  • Bol sevgi

Senaryo

  • Fırını 190 dereceye getirin.

  • Havuçları ve kırmızı soğanları doğrayıp ½ su bardağı zeytinyağı, taze kekik/biberiye, sarımsak, tuz, karabiber ile harmanlayın.

  • Tepsiye yayıp 20 dk fırınlayın.

  • Tatlı patateslerin her birini kabukları ile birlikte yaklaşık 12 eşit parçaya dilimleyin. Patatesleri tepsiye ekleyip 35-40 dk daha pişirin.

  • 10-15 adet kiraz domatesi ortadan kesip, tepsiye ekleyip 10 dk daha pişirin.

  • Kapari, hardal, kalan zeytinyağı, akçaağaç şurubu, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın. Tepsiyi fırından çıkarır çıkarmaz sosu sebzelerin üzerine dökerek servis yapın.