Kırmızı soğan turşusu


Oyuncular

  • Kırmızı soğan

  • Elma sirkesi

  • Tuz

  • Şeker

  • Sarımsak

  • Tohum baharatlar (Karabiber, kişniş vb...)

Senaryo

  • Soğanları halka olarak doğrayın.

  • Kavanozun dibine tohum baharatları yerleştirin.

  • Soğanları doldurun, aralara sarımsak dişlerini de yerleştirin.

  • Soğanların üzerine de tohum baharat ekleyin.

  • Kavanoza aldığı kadar sirke ekleyin.

  • Tuz ve seker ekleyin. (500ml'lik kavanoza 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı şeker ekledim.)

  • Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

  • 2-14 gün arasında tüketin.

*Ölçüler benim göz kararım, tarif ise Şemsa Denizsel'e aittir.