Oyuncular
2-3 adet patlıcan
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı tam buğday unu
½ su bardağı süt
1 su bardağı beyaz peynir rendesi
50 gr tereyağı
1-2 yemek kaşığı soğuk su
Bol sevgi
Senaryo
Fırını 190 dereceye getirin.
Patlıcanları közleyin.
Közlenmiş patlıcan, 1 yemek kaşığı un, süt, peyniri, tuzu karıştırın.
1 su bardağı un, tereyağ, soğuk su ve tuzu yoğurup hamur haline getirin.
Hamuru 2-3 saat buzdolabında bekletip yağlanmış fırın kabına döşeyin.
Patlıcanlı karışımı hamurun içine yerleştirip fırına gönderin.