Oyuncular
200 gr tuzsuz fıstık
1 tutam tuz,
1 yemek kaşığı organik hurma pekmezi
1-2 çay kaşığı hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)
1 tutam tuz
Bol sevgi
Senaryo
Fıstıkların kabuklarını ayıklayıp tavada 2-3 dk kavurun.
Fıstıkları rondoya alıp un haline getirin.
Tuz ve pekmezi (bal veya akçaağaç şurubu da olur) ekleyip rondoda çekmeye devam edin.
Rondoyu ara vererek, yaklaşık 10 dk kadar çalıştırmaya devam edin.
İstediğiniz kıvamı yakalayamazsanız 1-2 çay kaşığı hindistan cevizi yağı da ekleyin.
Fıstıklar yağlarını salıp, yağlı bir kıvam elde edince ezmeyi cam kavanoza geçirip buzdolabında saklayın.