Ayva reçeli


Oyuncular

  • 3 adet (1 kg) ayva

  • 1 adet limon

  • 2.5 su bardağı su

  • 750 gr toz şeker

  • 5 adet karanfil

Senaryo

  • Limonun yarısını kullanarak limonlu su hazırlayın.

  • Ayvaların kabuklarını soyup doğrayın; çekirdeklerini atmayın, ayırın.

  • Bu sırada kararmamaları için ayvaları limonlu suda bekletin.

  • Tencereye 2.5 su bardağı suyu ve süzdüğünüz ayvaları ekleyin.

  • 10 dk kadar kaynatın.

  • Ayvalar hafif yumuşadığında şekeri, ayva çekirdeklerini ve karanfilleri tencereye ekleyin. Kısık ateşte, kıvam alana ve şekerler eriyene kadar, arada karıştırarak yaklaşık 50 dk pişirin.

  • Ocaktan almadan 5 dk önce yarım limon suyu ekleyin.

  • Reçeli, soğuyunca kavanoza geçirin.

#KAHVALTInınmutluluklailgisiolmalı