Limonlu, üzümlü kek


Oyuncular

  • 3 yumurta

  • 2 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı sıvıyağ

  • ½ limonun suyu

  • 2/3 su bardağı su

  • 2 su bardağı elenmiş un

  • 1 limon kabuğunun rendesi

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 su bardağı kuru üzüm

Senaryo

  • Fırın ısısını 180 dereceye getiriyorum.

  • Yumurta ve şekeri iyice çırpıyorum.

  • Sıvıyağ, limon suyu ve suyu ekleyip karıştırmaya devam ediyorum.

  • Un, limon kabuğunun rendesi, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çok çırpmadan sadece tüm malzemeler iyice karışacak şekilde karıştırıyorum.

  • Hamurun 1/3’ünü kuru üzümle karıştırıyorum.

  • Yağlanmış kek kalıbına önce kalan sade hamurun yarısını, üzerine kuru üzümlü hamuru, en üste de geri kalan sade hamuru döküp ve fırına yerleştiriyorum.

  • 30-40 dk sonra hamura batırdıgım kürdan kuru çıktığında kalıbı fırından alıyorum.

  • Keki kalıbında ılıttıktan sonra servis ediyorum.

#ÇAYSAATİüzerine #TATLImkıymetlim