Lavantalı yasemin pilavı

Oyuncular

  • 3-4 dal taze soğan

  • 1 silme yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı

  • 1 su bardağı yasemin pirinci

  • 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı lavanta

  • 1.5 su bardağı sıcak su

  • 1-2 tutam dilimlenmiş taze nane

  • Tuz

Senaryo

  • Taze soğanı doğrayın.

  • Hindistan cevizi yağında soğanın beyaz kısımlarını kavurun.

  • çam fıstığıni ekleyip kavurun.

  • Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.

  • Zerdeçal, lavanta ekleyip karıştırın.

  • Sıcak su, tuz ekleyip, kapağı kapalı olarak, pilav suyunu çekene kadar pişirin.

  • Soğanın yeşil kısımlarını ekleyip karıştırın.

  • Kapağın altına havlu kağıt koyarak pilavı 10-15 dk demleyin.

  • Taze nane ekleyip karıştırarak servis edin.