Oyuncular
3-4 dal taze soğan
1 silme yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 su bardağı yasemin pirinci
1 çay kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı lavanta
1.5 su bardağı sıcak su
1-2 tutam dilimlenmiş taze nane
Tuz
Senaryo
Taze soğanı doğrayın.
Hindistan cevizi yağında soğanın beyaz kısımlarını kavurun.
çam fıstığıni ekleyip kavurun.
Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.
Zerdeçal, lavanta ekleyip karıştırın.
Sıcak su, tuz ekleyip, kapağı kapalı olarak, pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Soğanın yeşil kısımlarını ekleyip karıştırın.
Kapağın altına havlu kağıt koyarak pilavı 10-15 dk demleyin.
Taze nane ekleyip karıştırarak servis edin.