Sevgili tart


Çilek mevsiminin hakkı verile. :) Çilek, kalp kalıp, bol sevgi ile ortaya harika bir sonuç çıkıyor. :)

Çilek mevsiminin hakkı verile...

Oyuncular

  • 2 adet yumurta sarısı

  • 150 gr tereyağ

  • 2,5 su bardağı un

  • 1/2 su bardağı şeker

  • 1/2 paket kabartma tozu

  • 2 su bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1/2 su bardağı şeker

  • 1/2 kg çilek

  • 1/2 paket tart jölesi


Senaryo

  • Unun ortasını açıp şeker, yumuşatılmış tereyag, kabartma tozunu, yumurta sarılarını ekleyerek özlü bir hamur olana dek yoğurun.

  • 25-30 cm çapındaki kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serperek hamurun bir parçasını kalıba yerleştin.

  • Hamurun kenarlarını 1/2 cm kadar yükseltin.

  • Hamuru çatalla 7-8 yerinden delin.

  • Tartı 180° ısılı fırında üzeri açık pembe renk alana dek pişirin.

  • Tencereye sütü, unu, şekeri alıp ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişin.

  • Kremayı ateşten alıp mikserle yarım dk çırpın ve soğutarak tartın üzerine yayın.

  • Üzerine yarıdan kesilmiş çilekleri aralıksız bir şekilde yerleştirin.

  • Tart jölesini üzerinde belirtilen tarife göre hazırlayın.

  • Jöle ılıyınca çileklerin üzerine gezdirip buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapın.