Çilek mevsiminin hakkı verile...
Oyuncular
2 adet yumurta sarısı
150 gr tereyağ
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
1/2 paket kabartma tozu
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı şeker
1/2 kg çilek
1/2 paket tart jölesi
Senaryo
Unun ortasını açıp şeker, yumuşatılmış tereyag, kabartma tozunu, yumurta sarılarını ekleyerek özlü bir hamur olana dek yoğurun.
25-30 cm çapındaki kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serperek hamurun bir parçasını kalıba yerleştin.
Hamurun kenarlarını 1/2 cm kadar yükseltin.
Hamuru çatalla 7-8 yerinden delin.
Tartı 180° ısılı fırında üzeri açık pembe renk alana dek pişirin.
Tencereye sütü, unu, şekeri alıp ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişin.
Kremayı ateşten alıp mikserle yarım dk çırpın ve soğutarak tartın üzerine yayın.
Üzerine yarıdan kesilmiş çilekleri aralıksız bir şekilde yerleştirin.
Tart jölesini üzerinde belirtilen tarife göre hazırlayın.
Jöle ılıyınca çileklerin üzerine gezdirip buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapın.