Fındıklı, sütlü erişteOyuncular 2 su bardağı ev eriştesi 1.5 yemek kaşığı tereyağ 1+1/4 su bardağı su ¾ su bardağı süt 1 avuç çiğ fındık Dilimlenmiş beyaz...
Çukurova sini köftesiOyuncular 2 küçük patates Yemeklik doğranmış 1 soğan 100 gr yağsız kıyma Tuz, karabiber 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak...
Patlıcanlı şehriye pilavıOyuncular 2 patlıcan Zeytinyağı, tuz, şeker 1 soğan 4 adet doğranmış sivri biber 1 avuç çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin 1 tatlı kaşığı...
Ev hamburgeriOyuncular 250 gr kıyma 1 yemek kaşığı galeta unu 1/4 soğanın suyu sıkılmış rendesi 1küçük diş sarımsak rendesi 1’er çay kaşığı...
Fırında kuzu kolOyuncular 1 kg kuzu kol 1-2 tutam kişniş tohumu & tane karabiber & pul biber 6-7 diş sarımsak 3-4 adet kuru soğan 1 yeşil elma 1 bas...