Oyuncular 2 su bardağı ev eriştesi 1.5 yemek kaşığı tereyağ 1+1/4 su bardağı su ¾ su bardağı süt 1 avuç çiğ fındık Dilimlenmiş beyaz...

Oyuncular 2 küçük patates Yemeklik doğranmış 1 soğan 100 gr yağsız kıyma Tuz, karabiber 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak...

Oyuncular 2 patlıcan Zeytinyağı, tuz, şeker 1 soğan 4 adet doğranmış sivri biber 1 avuç çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin 1 tatlı kaşığı...

Oyuncular 250 gr kıyma 1 yemek kaşığı galeta unu 1/4 soğanın suyu sıkılmış rendesi 1küçük diş sarımsak rendesi 1’er çay kaşığı...

Oyuncular 1 kg kuzu kol 1-2 tutam kişniş tohumu & tane karabiber & pul biber 6-7 diş sarımsak 3-4 adet kuru soğan 1 yeşil elma 1 bas...

Oyuncular Ayıklanmıs yarım kilo bakla 1/2 limon kabuğu 1 bütün kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker Zeytinyağı, tuz 6 adet...

Oyuncular 2 yumurta 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu (yoksa şeker de koyabilirsiniz) 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2...

Oyuncular Yarım kilo Brüksel lahanası 4 baş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı balzamik sirke 2 tatlı kaşığı pudra şekeri...

Oyuncular 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı (yk) susam yağı 1.5 yk akçaağaç şurubu 6-7 yk kaşığı az tuzlu soya sosu 1’er çimdik tuz/toz...

Oyuncular 3-4 dal taze soğan 1 silme yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1 su bardağı yasemin pirinci 1 çay...

Oyuncular Yarım kilo temizlenmiş balkabağı 1 büyük kırmızı soğan 1 yumurta 1 yemek kaşığı siyez unu ½ su bardağı yogurt 1 su bardağı...

Oyuncular 1 demet pazı 2 yemek kaşığı susam 1 avuç kabak çekirdeği 1 yemek kaşığı siyez unu 2 yumurta Yarım su bardağı yogurt 1 su...

Oyuncular 1 kg pazı sapı 1 büyük kuru soğan 3 diş sarımsak 1 portakalın suyu 1 tatlı kaşığı şeker Zeytinyağı Tuz, karabiber Senaryo Soğan...

Oyuncular 1 adet karnabahar 350 gr kıyma 1 baş sarımsak 3 adet orta boy kuru soğan 1 adet limonun suyu 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2...

Oyuncular 1 kg pırasa 2 diş ezilmis sarımsak 1 kahve fincanı zeytinyağı 1/2 kahve fincanı yıkanmış pirinç 1.5 limonun suyu 1 silme yemek...

Oyuncular 3 enginar 1 avuç pirinç, 1 limon kabuğu, 1 tatlı kaşığı şeker 6 dal taze soğan 1 demet iri kıyılmış dereotu Yarım demet nane,...

Oyuncular 350 gr kestane 3 su bardağı pirinç 400 gr kuşbaşı et 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ 2 adet havuç 2-3 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek...

Oyuncular 6 sap pırasa 90 ml extra dry martini 1 limonun kabuğu 3 diş sarımsak rendesi 1 yemek kaşığı taze kekik 40 gr eritilmiş tereyağı...

Oyuncular 4 adet havuç 4 adet kırmızı soğan 2 adet tatlı patates 15 adet kiraz domates 3/4 su bardağı zeytinyağı 2’şer dal taze...

Oyuncular 1 kg kemik 2.5 lt kaynar su 1’er kereviz/maydanoz/pırasa sapı 1 havuç 1 soğan 1 diş sarımsak 2 defne yaprağı Tane karabiber,...

​Bu güzellik, patlıcan yemeği olarak bilinse de aslında patlıcan yatağında bir soğan yemeğidir. Zira harcı için, yarım patlıcanın en az...

Oyuncular Kabak Zeytinyağı Tuz Sarımsaklı yogurt Dolmalık fıstık Bol sevgi Senaryo Fırını 200 dereceye getirin. Kabakları yıkayıp yarım...

Oyuncular Asma yaprağı Sardalya Kuru soğan Zeytinyağı Limon Sarımsak Tuz Bol sevgi Senaryo Asma yaprağı salamura ise birkaç saat sıcak...

Oyuncular 300 gr asma yaprağı ½ su bardağı zeytinyağı 4 adet kuru soğan 1 su bardağı pirinç ½ su bardağı sıcak su 1.5 yemek kaşığı...

Oyuncular Ayıklanmış 1 kg barbunya 4 adet kuru soğan 1 baş sarımsak 3 kaşık zeytinyağı 1 su bardağı domates rendesi 1 tatlı kaşığı şeker...

İçi için oyuncular 250 gr orta yağlı kıyma 2 adet kuru soğan 1 kahve fincanı iri dövülmüş ceviz içi 1 yemek kaşığı tereyağ Tuz, karabiber...

Doğu ve batının müthiş sentezi. :) Krem karamel kalıbında hamsili pilav… Oyuncular 500-600 gr hamsi (kılçıklarından ayıklanmış) 1 su...

Oyuncular 2 dilim bonfile 1 adet kuru soğan 150 gr. mantar 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 100 gr. krema 150 gr. soğuk süt 1...

Arap’lar Sicilya ve İspanya’yı 14. yüzyılda pirinç ile tanıştırdı. Kuzey İtalya’nın nemli havası ve düzlükleri pirinç yetiştirmeye...

İran ve Ortadoğu Arap mutfaklarının yemeklerde, tatlılarda meyve kullanma geleneği bir süre sonra Osmanlı mutfağını da etkilemiş. Mesela...

Oyuncular 10 sap kuşkonmaz 1 adet kuru soğan 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı bal Tuz Senaryo...

Çaresizlik yaratıcılığı artırdı. En güzel yemekler yoksul mutfaklardan çıktı! ❤ 250 yıl önce Napoli'de fırıncılar ince bir hamur üzerine...

Oyuncular Kuşkonmaz Somon füme Eski kaşar Kuru domates Balzamik sirke Zeytinyağı Limon Fesleğen Tuz Senaryo Kuşkonmazları saplarından 3-4...

Papatyagiller familyasının bu zarif bitkisi Güney Avrupa ve Akdeniz çevresinde yetişiyor. Bir kez dikildiğinde 7 yıl boyunca aynı kökten...

Perde pilavı Siirt’te külah şeklinde testi gibi bir tencerede pişiriliyor ve kaynana tarafından geline veriliyor. Pilavın dışı kalp, ok,...