Oyuncular 200 gr soyulmuş, dilimlenmiş balkabağı 1 tepeleme yemek kaşığı tarhana 1 avuç çiğ fındık 1 adet doğranmış çarliston biber 200...

Oyuncular 300 gr brokoli, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı siyez unu, 1/2 bardak et suyu, 1...

Oyuncular 4 adet pancar 1 adet havuç 1 adet soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı et suyu...

Oyuncular 1 kg kemik 2.5 lt kaynar su 1’er kereviz/maydanoz/pırasa sapı 1 havuç 1 soğan 1 diş sarımsak 2 defne yaprağı Tane karabiber,...

Yiyecekleri kurutarak saklama geleneğinde bu kez de yoğurdun kurutulması ile elde edilmiş bir lezzet: Tarhana. … Devrin padişahı ramazan...

Oyuncular 7 adet orta boy beyaz soğan 100 gr. tereyağı 2 çorba kaşığı un 3 diş sarımsak 1.2 lt. et/tavuk suyu 1 çay bardağı beyaz şarap...