Oyuncular
8 yumurta
200 gr kaşar peyniri
100 gr tereyağı
½ kg süt
4,5 kahve fincanı un
Bir tutam kırmızı biber
2 tutam hindistan cevizi rendesi
Senaryo
Yağı ve unu bir tencerede yakmadan sürekli karıştırarak kavurun.
Kokusu gidince kaynar sütü ekleyip karıştırarak 5 dk daha pişirin.
Sırasıyla yumurta sarılarını, küp şeklinde doğranmış peyniri, kırmızı biberi, hindistan cevizi ekleyin.
Yumurta beyazlarını çırparak kar haline getirin.
Yaptığınız karışıma ilave edin.
Küçük kapları veya muffin kağıdını veya büyük bir fırın kabını yağlayıp karışımı kab(lar)a ekleyin.
190 derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.