Bir şehir efsanesi: Çatal

Oyuncular

• 2 çay bardağı ayçiçeği yağı

• 1 çay bardağı yoğurt

• 1 yumurta

• Yarım çay bardağı toz şeker

• 1 tatlı kaşığı mahlep

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 125 gr tereyag

• 1 paket kabartma tozu

• 2 su bardağı un

• 1 yumurtanın sarısı

• Çörekotu

Senaryo

• Oda sıcaklığındaki tereyag, ayçiçeği yağı, yumurta, toz şeker, tuz, mahlep, yoğurdu yoğurma kabında karıştırın.

• Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve yoğurun.

• Yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopartıp mutfak tezgahında uzun şeritler yapın.

• Hazırladığınız şeritlerin iki tanesini yan yana yerleştirip iki ucunu birleştirin.

• Yağlanmış tepsiye ortasını açarak yerleştirin ve ortasına bir şerit daha ilave edin. Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayın.

• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.

• Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.