Oyuncular
1.5 su bardağı un
150 gr tereyağı
1 yumurta
Tuz
1-2 yemek kaşığı soğuk su
100 gr peynir
1/4 demet maydanoz
Bol sevgi
Senaryo
Fırını 200 derecede ısıtın.
Peynir ve maydanoz dışındaki tüm malzemeleri karıştırıpı katlaya katlaya yoğurarak hamur haline getirin.
Hamuru yarım saat buzdolabında bekletin.
Soğuyan hamuru merdane ile açıp çevresinde 2-3 parmak boşluk bırakın.
Çerçevedeki hamurları içe doğru katlayın ve çerçeveye yumurta sarısı sürün.
Ortaya dilimlenmiş peynir ve maydanozu dizin.
Fırında hamur kızarana kadar pişirin.