Tiramisu


Oyuncular

  • Kakaolu pasta tabanı

  • 750 ml süt

  • 2 yemek kaşığı un

  • 3 yumurta sarısı

  • 1 paket vanilya

  • 5 yemek kaşığı şeker

  • 200 gr labne peyniri

  • 1 yemek kaşığı likör

  • 3 yemek kaşığı kahve

  • 2 fincan su

  • Kakao

Senaryo

  • Un, süt, yumurta, vanilya ve 2 yemek kaşığı şekeri kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.

  • Kıvam alan karışıma peyniri ekleyip karıştırın ve buzdolabında soğutun.

  • Su, kahve, likör ve 3 yemek kaşığı şekeri karıştırın.

  • Kekin iki katını da bu karışımla ıslatın.

  • Kremayı kekin iki katına da sürüp üstüste yerleştirin.

  • Servis etmeden önce üstte kalan kremaya süzgeçle kakao serpin.