Portakallı, zeytinyağlı pazı kökü


Oyuncular

  • 1 kg pazı sapı

  • 1 büyük kuru soğan

  • 3 diş sarımsak

  • 1 portakalın suyu

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • Zeytinyağı

  • Tuz, karabiber

Senaryo

  • Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında soteleyin.

  • Yarım parmak uzunluğunda doğradığınız pazıları ve azıcık tuzu tencereye ekleyin.

  • Kapağı kapalı 10 dk pişirin.

  • Portakalın suyu, tuz, karabiber, şeker ekleyip 15-20 dk daha pişirin.

  • Ilık servis edin.