Oyuncular
1/2 su bardağı şekersiz organik elma suyu konsantresi (veya elma suyu)
3-4 damla limon suyu
300 gr çilek
1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu
1/4 su bardağı su
1 çubuk tarçın
1 karanfil
1 avuç file fındık
Senaryo
Çilekleri sirkeli suda bekletip süzerek yıkayın.
Ayıkladığınız çilekleri dikey olarak ikiye kesin.
Elma suyunu tencereye koyup kaynatın.
Kaynamaya başlayınca içine 3-4 damla limon suyu ekleyin.
Çilekleri, akçaağaç şurubunu, suyu, çubuk tarçını, karanfili ekleyip pişirin.
Reçelin kıvam almasından 10 dk kadar önce file badem ekleyin.
Reçel kıvam alınca kavanoza ekleyip kapağını kapatın.
Not: Bu ölçülerle yaklaşık 1 su bardağı kadar reçel çıkıyor. Dilerseniz ölçüleri artırarak hazırlayabilirsiniz.