Oyuncular
4 adet havuç
4 adet kırmızı soğan
2 adet tatlı patates
15 adet kiraz domates
3/4 su bardağı zeytinyağı
2’şer dal taze kekik/taze biberiye
4 yemek kaşığı kapari
1 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
2 yemek kaşığı limon suyu
Sarımsak
Tuz, karabiber
Bol sevgi
Senaryo
Fırını 190 dereceye getirin.
Havuçları ve kırmızı soğanları doğrayıp ½ su bardağı zeytinyağı, taze kekik/biberiye, sarımsak, tuz, karabiber ile harmanlayın.
Tepsiye yayıp 20 dk fırınlayın.
Tatlı patateslerin her birini kabukları ile birlikte yaklaşık 12 eşit parçaya dilimleyin. Patatesleri tepsiye ekleyip 35-40 dk daha pişirin.
10-15 adet kiraz domatesi ortadan kesip, tepsiye ekleyip 10 dk daha pişirin.
Kapari, hardal, kalan zeytinyağı, akçaağaç şurubu, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın. Tepsiyi fırından çıkarır çıkarmaz sosu sebzelerin üzerine dökerek servis yapın.