Oyuncular 2 su bardağı ev eriştesi 1.5 yemek kaşığı tereyağ 1+1/4 su bardağı su ¾ su bardağı süt 1 avuç çiğ fındık Dilimlenmiş beyaz...

Oyuncular 2 küçük patates Yemeklik doğranmış 1 soğan 100 gr yağsız kıyma Tuz, karabiber 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak...

Oyuncular 2 patlıcan Zeytinyağı, tuz, şeker 1 soğan 4 adet doğranmış sivri biber 1 avuç çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin 1 tatlı kaşığı...

Oyuncular 250 gr kıyma 1 yemek kaşığı galeta unu 1/4 soğanın suyu sıkılmış rendesi 1küçük diş sarımsak rendesi 1’er çay kaşığı...

Oyuncular 1 kg kuzu kol 1-2 tutam kişniş tohumu & tane karabiber & pul biber 6-7 diş sarımsak 3-4 adet kuru soğan 1 yeşil elma 1 bas...

Oyuncular Ayıklanmıs yarım kilo bakla 1/2 limon kabuğu 1 bütün kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker Zeytinyağı, tuz 6 adet...

Oyuncular 2 yumurta 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu (yoksa şeker de koyabilirsiniz) 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2...

Oyuncular Yarım kilo Brüksel lahanası 4 baş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı balzamik sirke 2 tatlı kaşığı pudra şekeri...

Oyuncular 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı (yk) susam yağı 1.5 yk akçaağaç şurubu 6-7 yk kaşığı az tuzlu soya sosu 1’er çimdik tuz/toz...

Oyuncular 3-4 dal taze soğan 1 silme yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1 su bardağı yasemin pirinci 1 çay...