Oyuncular
1 kg pazı sapı
1 büyük kuru soğan
3 diş sarımsak
1 portakalın suyu
1 tatlı kaşığı şeker
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Senaryo
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
Yarım parmak uzunluğunda doğradığınız pazıları ve azıcık tuzu tencereye ekleyin.
Kapağı kapalı 10 dk pişirin.
Portakalın suyu, tuz, karabiber, şeker ekleyip 15-20 dk daha pişirin.
Ilık servis edin.