Ev hamburgeri


Oyuncular

  • 250 gr kıyma

  • 1 yemek kaşığı galeta unu

  • 1/4 soğanın suyu sıkılmış rendesi

  • 1küçük diş sarımsak rendesi

  • 1’er çay kaşığı kimyon/karabiber,

  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu

  • Hamburger ekmeği, ketçap, turşu

Senaryo

  • Tüm iyice yoğurun.

  • Köfte harcını yaklaşık 90 gramlık 3 parçaya ayırın.

  • Hamburger ekmeği büyüklüğünde şekil verdiğiniz harcı buzdolabında 30 dk bekletip döküm ızgara tavada pişirin.

  • Hamburger ekmeğinin bir yüzüne ketçap sürüp, içine köfte, turşu yerleşirip servis edin.