Oyuncular
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı galeta unu
1/4 soğanın suyu sıkılmış rendesi
1küçük diş sarımsak rendesi
1’er çay kaşığı kimyon/karabiber,
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
Hamburger ekmeği, ketçap, turşu
Senaryo
Tüm iyice yoğurun.
Köfte harcını yaklaşık 90 gramlık 3 parçaya ayırın.
Hamburger ekmeği büyüklüğünde şekil verdiğiniz harcı buzdolabında 30 dk bekletip döküm ızgara tavada pişirin.
Hamburger ekmeğinin bir yüzüne ketçap sürüp, içine köfte, turşu yerleşirip servis edin.