top of page
Başlık. Bana çift tıklayın.
Sevgimi de kattım...
Earl Grey kurabiye
Bergamut aromasını, çay yerine, hışır hışır kurabiyede tatmak için... Oyuncular 2,5 yemek kaşığı tomurcuk (earl grey) çay 1 portakal...


Şekerin hikayesi
"İnsan ömrü boyunca çocukluğundaki o şekeri sever. Çünkü aslında o şeker çocukluğumuzdur, masumiyetimizdir."(T.Richardson) Çocukken...


Hamsili pilav
Doğu ve batının müthiş sentezi. :) Krem karamel kalıbında hamsili pilav… Oyuncular 500-600 gr hamsi (kılçıklarından ayıklanmış) 1 su...


Aşure
Aylarca suda kalan gemide yalnızca her yiyecekten birazcık kalmıştı. Nuh geride kalan yiyecekleri bir kazanda toplayarak çorba pişirmeye...


Kremalı mantarlı bonfile
Oyuncular 2 dilim bonfile 1 adet kuru soğan 150 gr. mantar 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 100 gr. krema 150 gr. soğuk süt 1...


Peynir
Bugün 1000’in üzerinde çeşidi olan peynirin ilk üretimi M.Ö. 8000’lerde Orta Doğu’ya dayanıyor. Bir görüşe göre, yiyeceklerin bozulmaması...


Karidesli risotto
Arap’lar Sicilya ve İspanya’yı 14. yüzyılda pirinç ile tanıştırdı. Kuzey İtalya’nın nemli havası ve düzlükleri pirinç yetiştirmeye...


Humus
Oyuncular 2 su bardağı haşlanmış nohut 1/2 adet limon suyu 5 diş ezilmiş sarımsak 5 yemek kaşığı tahin 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1'er...


Pastacılık ve doğum günü pastasının hikayesi
Bilinen ilk doğum günü kutlaması MÖ 3000’lerde yaşayan bir Mısır firavununa aitti. Babil kraliyet ailesinin erkek çocuklarının doğum...


Baileys Cafe
Baileys ve kahvenin kutsal ittifakı. Oyuncular 2 çay kaşığı şeker 1 kahve fincanı Baileys 2 tatlı kaşığı Nescafe 4 buz parçası 2 latte...


bottom of page